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科普知識
黑果枸杞還有玉米黃素
發布時間:2016-07-08
黑枸杞所含有的玉米黃素相對其它植物要高的多而且更容易被吸收。

       享用黑枸杞的人都知道黑枸杞是花青素之王,花青素有抗衰老、美容等的眾多功效,可你知道黑枸杞還含有玉米黃素,玉米黃素有什么功效?怎樣才能吸收你知道嗎?
 

       黑枸杞所含有的玉米黃素相對其它植物要高的多而且更容易被吸收。玉米黃素有什么功效呢?營養學研究發現,黑枸杞的護眼功效與玉米黃素有很大關系,玉米黃素在視網膜上大量積累,可以減少紫外線刺激,保護視神經不受損。人體無法產生這一成分,必須從蔬果中吸收。

       但玉米黃素不溶于水,光是泡水,并不能完全釋放。因此要發揮黑枸杞的護眼功效,一般,健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適。如果是干嚼黑枸杞,吃的數量就要減半了,否則容易滋補過度。

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